Vinho Branco Lisboa Colares Chitas 2018

Colares Chitas Reserva Branco é um vinho de cor cítrica, aroma bastante interessante por ter uma nota, mas desenvolvimentos muito positivos, é um branco completo com notas de leve resina e mel, todos recortados clássicos, mas originais.

O primeiro grande desafio começa com a plantação. Esta exige que, numa primeira fase, seja retirada a areia até ser encontrada, a vários metros de profundidade, o solo argiloso, onde as varas são “unhadas” (entaladas na argila para enraizarem).

As videiras crescem horizontalmente, coladas ao chão, num rendilhado de madeira, e são protegidas da influência marítima através de paliçadas de cana seca e muros de pedra solta.