Wine With Olives
Azeite Herdade Do Esporão Virgem Extra 75CL
Azeite Herdade Do Esporão Virgem Extra 75CL
Preço normal
€14,80EUR
Preço normal
Preço de saldo
€14,80EUR
Preço unitário
por
Imposto incluído.
Não foi possível carregar a disponibilidade de recolha
O ano agrícola de 2021 foi um ano chuvoso. As altas temperaturas durante a Primavera promoveram uma economia antecipada e, consequentemente, um avanço na mudança. Eram-se produções elevadas inclusive nos olivais de sequeiro, que beneficiavam da disponibilidade de água nos solos. A colheita realizou-se entre Outubro a Dezembro de 2021.
As azeitonas são transportadas, separadas por variedades e recebidas no lagar do Esporão, em Reguengos de Monsaraz, poucas horas depois da colheita sendo imediatamente processadas. A extracção é feita a frio, nunca ultrapassando os 27ºC.
| Capacidade | 75 cl |
| Marca | Herdade do Esporão |
| Região | Alentejo |
| País | Portugal |
| Produtor | Esporão, S.A. |
| Nariz | Frutado de azeitona verde e madura. Com notas de fruta, erva e folha. |
| Boca | Fresco, saboroso amargo e picante com um final de boca a frutos secos. |
| Harmonização | Cozinhar e fritar, na preparação de vários pratos, como sopas e pratos de forno. |
Acidez Máxima |
0,2% e 0,3% |
