Vin Blanc Lisboa Colares Chitas 2018

Colares Chitas Reserva Blanc est un vin avec une couleur citronnée, un arôme très intéressant car il a une note, mais des évolutions très positives, c'est un blanc complet avec des notes de résine légère et de miel, tout classique, mais original.

Le premier grand défi commence par la plantation. Cela nécessite, dans un premier temps, d'enlever le sable jusqu'à retrouver un sol argileux, à plusieurs mètres de profondeur, où les bâtons sont « cloués » (encastrés dans l'argile pour prendre racine).

Les vignes poussent horizontalement, collées au sol, dans une dentelle de bois, et sont protégées de l'influence de la mer par des palissades de cannes sèches et des murs de pierres détachées.